Фиолетовый мир Ирины Поволоцкой: чайная церемония — древнее искусство покоя и размышления

Кратко:

В своей колонке слепоглухая художница и литератор Ирина Поволоцкая рассказывает о своем восприятии мира и об искусстве как способе терапии.

«Я должен пить много чая, ибо без него не могу работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине души моей», — говорил Лев Николаевич Толстой, выпивая 25-ю кружку чая за день. А Анна Ахматова выразилась очень точно: «Чай — это поэзия в чашке».

Даосский философ эпохи Тан Лю Чженьлян, большой ценитель чая, писал: «Чай возвышает вкус и помогает достичь утонченности воли». Китайский поэт 6 века Лу Шушен так возвышенно отзывался о приготовлении чая: «Приготовление чая — занятие не из обыденных. Для этого потребен подходящий человек, который достоинством своим был бы равен достоинству чая. Такой человек должен обладать душой возвышенного отшельника, хранящего в себе красоту туманной дымки, горных ключей и могучих скал».

Чжан Чао, китайский ученый эпохи Цин: «Чай может заменить вино. А вино не заменит чай. Стихи могут заменить прозу. А проза не заменит стихи». С ним соглашается президент США Теодор Рузвельт: «Опыт убедил меня: чай лучше, чем бренди. В течение последних шести месяцев я заменял бренди чаем, даже когда был болен».

Можно приводить множество хвалебных цитат и бесконечно говорить о чае, о нем столько всего сказано за тысячи лет. Ведь по одной из легенд чай пили уже в 3-м тысячелетии до н. э., когда мифический китайский император Шэнь-нун впервые открыл этот напиток. А самым старым (из когда-либо обнаруженных) чайным листьям более 2000 лет. Первоначально чай использовался больше как целебный напиток, но постепенно стал важной частью ритуалов. В эпоху династии Тан Лу Юй создал знаменитый «Чайный канон», систематизировав все аспекты чайной культуры: от выращивания и обработки чайного листа до выбора посуды и заваривания. Его труд оказал огромное влияние на развитие традиций чаепития и заложил основу для философии «ча дао» — пути чая, сочетающего эстетику, духовность и искусство общения.

Из Китая культура чая распространилась в Японию, через которую чайная церемония в основом и стала известна в мире — в японском варианте. Это уже сейчас по всему миру появились эксперты и любители китайских вариаций. Проникая в другие страны, употребление и изготовление чая приобретало свои особенные культурные характеристики, зачастую утрачивая изначальную древнюю утонченность и многогранность искусства чаепития. Так как это искусство, то, как и в любом другом искусстве, требуется приложить усилие и потратить время на его постижение. Сейчас можно найти много материалов на эту тему, было бы желание, я же просто хотела бы вдохновить и поделиться своим положительным опытом включения в свою жизнь этого благородного напитка.

Когда я вышла замуж, то одной из первых совместных покупок был небольшой глиняный набор для одной из разновидностей китайской чайной церемонии, хотя прошло более 20 лет, он до сих пор используется и хранится как реликвия.

Недаром я назвала чай благородным напитком. Да и кто только не писал вдохновенно о чае: и Пушкин, и Блок, — не буду больше приводить цитат. А у Чехова, большого любителя чая, упоминание чаепития является довольно распространенным «общим местом», и все — с большим уважением к напитку. Но я бы не завела речь о чае как просто о продукте питания, если бы не его культурная составляющая. Хотя, если говорить о чае как о повседневном напитке, то для любителей чая без него было бы действительно сложно. Будучи в Европе на гастролях со спектаклем «Прикасаемые», мне было очень непривычно постоянно искать «хоть какой-то» чай…

В Китае с давних времен чайная церемония использовалась как средство успокоить ум и сердце, как эстетическое искусство, как напиток, который может иметь «тысячи вкусов», своей благородной энергией положительно воздействующий на тело, ум и сердце. Дух чаепития обозначают терминами «хэ» и «чжэнь», означающими гармонию, мир, удовольствие, истину…

Ритуализированная подача чая создает ощущение душевной гармонии и единства с другими людьми во время празднования важных событий. С помощью красивого обряда демонстрировались философские, духовные принципы. В Китае устраивались даже конкурсы в «гунфу ча» — искусстве чайного мастерства. К примеру, на Тайване распространена чайная церемония «Выражение себя», суть которой в том, что люди собираются вместе, заваривают чай «по-своему» и угощают им друг друга. Традиционно полагалось угостить трех человек слева и принять напиток от трех участников справа.

Конечно, если есть ограничения по зрению, то самому проводить сложные манипуляции чайной церемонии непросто, но разновидностей процедур заваривания довольно много, так что можно подобрать подходящие себе. Но главное — это внутренняя составляющая, которую можно привнести в любое «чаепитие», даже если это перуанское матэ в калебасках. Другими словами — эстетический ритуал и внутреннее содержание. Для незрячего человека важен ритуал, когда все на своем месте, в определенной последовательности, и действия проводятся отработано и аккуратно. А также тактильность, запахи, вкусы... Чайная церемония как раз соответствует всему этому.

Ритуалы китайской чайной церемонии обрамляются древней натурфилософией, где акцент делается на гармонии, спокойствии и уважении к природе, предметам, к собеседнику и к себе. Если вкратце, на протяжении церемонии важными аспектами являются:

1. Создание тихой и спокойной атмосферы, что помогает участникам расслабиться и настроиться на медитативное взаимодействие.

2. Аккуратное расположение чайной утвари, что является частью ритуала подготовки к церемонии.

3. Аккуратное наливание чая, которое совершается с особой техникой, чтобы подчеркнуть уважение к чаю и его вкусу.

Во время чаепития первостепенной важностью является достижение гармоничного душевного состояния. Во время всего действа следует стремиться к расслаблению, устранению лишних, негативных мыслей. Важную роль играет выбор чая с учетом физических и духовных характеристик. К физическим относятся аромат, вкус и форма. Духовные характеристики — это история, название и происхождение сорта. Чем он древнее и благороднее, тем лучше. Но даже если у вас просто самовар, блюдце, фарфоровая чашечка, колотый сахар в сахарнице или варенье, то главное — как вы подойдете к самому процессу чаепития: сугубо утилитарно, или как к чайной церемонии. Напоследок приведу стихотворение из своего поэтического сборника, которое вот-вот будет издано — «Улететь туда, где лето...», оно передает атмосферу ча дао:

Вечерний чай,

осенний

лес в тишине,

терпкую влагу ощути

без пристрастий —

горькие запахи

из далекого далека —

улыбнись прожитому дню:

не напрасно.

Концентрация смысла

очищает

мысли и душу.

Об авторах

Ирина Поволоцкая

Автор портала

Таиса Марченко

Тифлокомментатор

Фиолетовый мир Ирины Поволоцкой: чайная церемония — древнее искусство покоя и размышления

Об авторах

Хотите получать рассылку «Особый взгляд»?